I cristiani ortodossi hanno iniziato la Quaresima oggi. Lo scopo del digiuno è prepararsi alla Pasqua. Dobbiamo celebrare la principale festa cristiana effettuando l'auto-purificazione spirituale. Il digiuno è un momento per la preghiera e la meditazione su Dio. Ma allo stesso tempo il digiuno è anche un momento in cui ci limitiamo al cibo.
Spesso, molte persone che osservano la Grande Quaresima commettono un errore che alla fine danneggia la loro salute. I nutrizionisti ricordano che è necessario compensare la carenza di proteine animali a scapito di alimenti ricchi di proteine vegetali. Gli esperti dicono che mangiare bene durante la Quaresima avrà un effetto benefico sul corpo. In particolare, aumentare l'assunzione di verdure, carboidrati complessi e fagioli con moderazione può aiutarti a perdere peso e normalizzare la pressione sanguigna. Il corpo viene privato di importanti alimenti proteici per quaranta giorni, se una persona li sostituisce con una maggiore quantità di carboidrati, guadagnerà un'enorme quantità di chili in più.
Vorrei ricordarvi che il digiuno è sconsigliato a bambini, donne in gravidanza e in allattamento, anziani e persone affette da malattie.