Por Diego López Marina
Personal de ACI Prensa, Nov 12, 2024 / 07:00 am
"Mis padres siempre han sido muy firmes en su fe católica", dijo uno de los hijos de la familia Jiménez, originaria de México y propietaria de Carnicerías Jiménez, una cadena de tiendas de abarrotes en el área metropolitana de Chicago. La familia recibió recientemente el Premio Iskali Inspired, que honra a aquellos cuya vida y trabajo, guiados por su fe, sirven de ejemplo para los jóvenes.
"Iskali" en la lengua indígena mexicana náhuatl significa "crecimiento"."
"Este legado puede inspirar a las nuevas generaciones a ver el liderazgo como un llamado a servir, mostrándoles que ellos también pueden crear cambios significativos dentro de sus comunidades", compartió con ACI Prensa, socio informativo de CNA en español, Vicente Del Real, fundador y director de Iskali, apostolado dedicado a formar jóvenes latinos comprometidos con su fe.
El premio fue entregado durante la Gala Celebrando a la Juventud, realizada el 2 de noviembre en el Midwest Conference Center de Northlake, Illinois, un evento anual organizado por Iskali.
Según Del Real, la familia Jiménez "personifica la resistencia, la fe y un profundo compromiso con el servicio, cualidades todas ellas que les hacen merecedores de este premio"
La empresa familiar de los Jiménez comenzó en Chicago en 1975, cuando José Jiménez y su esposa, Lupe, abrieron una frutería en la esquina de la calle 26 con Pulaski. A partir de ese primer negocio, lograron expandirse hasta convertir su aventura en Carnicerías Jiménez, una cadena de tiendas que ofrece productos frescos a la comunidad.
Pero la familia Jiménez no sólo ofrece productos de calidad en sus ocho tiendas de comestibles, sino que también se ha convertido en un ejemplo para la comunidad latina, el grupo demográfico de mayor crecimiento en el estado de Illinois.
Según el Informe sobre el Mercado Hispano 2023 de Claritas, más de 67 millones de personas en Estados Unidos son hispanas, lo que representa el 20% de la población total del país. Además, los hispanos lideran como el mayor grupo multicultural del país, con un crecimiento del 90,25% de 2000 a 2024.
Del Real dijo que la historia de la familia Jiménez, desde sus humildes comienzos, es un testimonio del "poder del trabajo duro, los valores familiares y el compromiso inquebrantable de devolver" a su comunidad.
José Jiménez, director y fundador de Carnicerías Jiménez, recordó su llegada a Estados Unidos. "Vengo de una familia muy grande de México; teníamos un rancho. A causa de la enfermedad de mi padre, perdimos el rancho. Nos mudamos a la ciudad de Aguascalientes y, después de dos años, me vine al estado de Texas, y luego a Chicago", dijo.
Al principio trabajó en una fábrica y en supermercados, pero pronto descubrió su pasión por los negocios. "Pasé los primeros cinco años sin saber lo que era un día libre, trabajando entre 120 y 140 horas a la semana", dijo.
Luz Maribel Jiménez, hija de José y directora de recursos humanos de la cadena, recordó la dedicación de su padre: "Mi padre se levantaba a las 2 de la mañana y se acostaba a las 10 de la noche. Era un trabajo constante todo el tiempo"
La fe ha sido una piedra angular en la vida de la familia Jiménez, y es un valor que han transmitido a sus hijos y empleados.
Cuando el patriarca de la familia era un niño y vivía en México, acompañaba a su madre cada semana a rezar ante una imagen de San Martín de Porres, un santo dominico peruano. Esta devoción continuó con el tiempo, y cuando se mudó a Chicago, a menudo rezaba ante la imagen del santo en la Iglesia de San Pío V en la Avenida Ashland para pedir su intercesión.
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Cuando abrió su tienda Carnicerías Jiménez en la Avenida Fullerton, temió perder este hábito de oración debido a la distancia y a la falta de iglesias cercanas dedicadas a San Martín. Para preservar esta devoción, decidió construir una capilla privada en la tienda, creando un lugar para él y su equipo donde rezar a San Martín, la Virgen de Guadalupe y San Judas Tadeo.
José Jiménez III, otro de los hijos de la familia, compartió cómo los principios católicos han influido en su forma de hacer negocios.
"Mis padres siempre han sido muy firmes en su fe católica. Mucha ética, muchos valores detrás de ella, y han traído esos principios al negocio. He visto cómo se han comportado y hacen lo mismo aquí con nosotros, intentando que sigamos sus pasos", dijo orgulloso.
Según Del Real, la fe de la familia Jiménez "ha sido una fuerza que les ha guiado en su forma de enfocar los negocios y las relaciones con la comunidad".
"Su creencia en los valores de la compasión, el respeto y la generosidad se refleja en el entorno de apoyo que ofrecen a sus empleados y en su participación activa en iniciativas comunitarias. La fe ha moldeado sin duda su ética empresarial, animándoles a ver su empresa no sólo como un medio de subsistencia, sino como una plataforma para elevar y servir", afirmó.
El ambiente en Carnicerías Jiménez no es sólo profesional, sino que también tiene un fuerte sentimiento familiar. Bernardino López, un empleado, compartió cómo la fe y la calidez humana de la familia Jiménez impactan en él y sus compañeros de trabajo todos los días.
"Cuando llegamos, tenemos un ambiente familiar, más que nada. Recibimos unas primeras palabras del señor Jiménez, y lo primero que dice es: 'Señoras y señores encargados, que Dios los bendiga'. Y a partir de ahí empieza nuestro día, y quiero compartir que esto es algo muy familiar."
José III también destacó que cuando sus padres iniciaron este negocio, "no era para enriquecerse, sino para enriquecer a la comunidad y a la siguiente generación."
"Se trata más de dar que de recibir. Se trata de ir a una comunidad y no ver lo que nos puede dar sino lo que podemos aportar a la comunidad para que pueda crecer", dijo.
El compromiso comunitario de los Jiménez, explicó José III, se refleja en la participación de la cadena en todo tipo de eventos comunitarios: "Hemos ayudado mucho a la comunidad, y la comunidad lo ha visto", incluyendo el patrocinio de equipos deportivos y programas juveniles.
Del Real dijo que Chicago es un lugar mejor gracias a la familia Jiménez.
"Sus contribuciones van mucho más allá de dirigir un negocio exitoso; han creado espacios de pertenencia y apoyo para la comunidad latina. A lo largo de los años, han ayudado a los vecindarios locales de Chicago a comprometerse a apoyar a las organizaciones, iglesias y escuelas locales en cada vecindario donde están ubicadas sus tiendas", concluyó.
Esta historia fue publicada por primera vez por ACI Prensa, socio de noticias en español de CNA. Ha sido traducida y adaptada por CNA.
