Наверное каждому, проходившему мимо мусорных баков, хоть раз доводилось видеть там выброшенную пищу. Иногда это недоеденные куски с семейного стола, иногда целые ящики овощей и горы хлебобулочных изделий, в том числе – упакованных... Вид таких «натюрмортов» всегда смущает. Правильно ли так поступать с пищей, которая, как ни банально это звучит, поддерживает в человеке жизнь?
В поисках ответа на это вопрос христианин обратится к Священному Писанию. Искать придется недолго: чудо насыщения пяти тысяч человек пятью хлебами и двумя рыбами, которые преломил, благословив, Господь, описали все четыре евангелиста. Но нас в данном случае интересует не само это феноменальное событие, а то, что было потом. А было вот что. «И когда насытились, то сказал ученикам Своим: соберите оставшиеся куски, чтобы ничего не пропало. И собрали, и наполнили двенадцать коробов кусками от пяти ячменных хлебов, оставшимися у тех, которые ели» (Иоанн, 6, 12-13).
Зачем собирать оставшийся хлеб в корзины, если можно было оставить его там же, на склоне горы, в траве? Но тогда, около двух тысяч лет назад, такое представлялось немыслимым. Даже сто лет назад остатки хлеба едва ли выбросили бы: тогда люди знали, что бывает, когда наступает голод – и отношение к пище было если и не благоговейным, то, как минимум, бережным.
Сегодня мы не очень хорошо понимаем, что такое умереть от голода. Знаем, что подобное каждый день происходит где-то далеко, в самых бедных странах – но ведь не у нас. Для тех, кто не имеет средств купить себе еды, у нас существуют благотворительные столовые, раздача пищи на церковных приходах, акции общественных фондов и множество других возможностей насытиться. Съестное производится в промышленных масштабах – как следствие, его предлагается гораздо больше, чем требуется людям. Мы сами покупаем и готовим больше, чем можем съесть. В результате часть продуктов оказывается на свалке. Но христианское отношение к пище – совершенно иное. «Иисус, взяв хлебы и воздав благодарение, роздал ученикам, а ученики возлежавшим, также и рыбы, сколько кто хотел» (Иоанн, 6, 11). Благодарим ли мы Бога за то, что мы и наши близкие имели вчера и сегодня хлеб наш насущный? Хороший вопрос!
Пожилые люди, воспитанные родителями, еще помнившими голод, и сегодня относятся к пище очень бережно. Остатки трапезы они отдают животным, домашним или уличным. Даже хлеб крошат птицам. «Нельзя выбрасывать еду: Бог решит, что тебе много и даст меньше», – говорила моя прабабушка. Может, звучит и наивно, но именно так это работает.
А как же магазины, которые избавляются даже не от просроченного, а от просто залежалого товара? Ведь завтра поступит новый, и покупатели наверняка предпочтут свежее вчерашнему или позавчерашнему... В булочной рядом с моим домом после семи часов вечера всю выпечку распродают со скидкой 30%-50% – к закрытию на прилавках не остается практически ничего. Наконец, можно договориться с приютами для бездомных и другими социальными учреждениями – там с радостью примут в дар то, что не продалось. К слову, многие предприниматели сегодня именно так и делают. Многие – но, к сожалению, далеко не все!
Не возьмусь судить, грех ли выбрасывать еду – но точно знаю, что делать это неправильно. Разумеется, речь не идет об уже испортившихся или просроченных продуктах: их следует утилизировать немедленно, чтобы никто не отравился. Разве что хлеб можно высушить и покрошить птицам небесным. Кто знает, может они за нас молятся – просто мы не понимаем, как...
Мария Германюк
